若返るビタミン 老化防止ビタミン
■;ビタミンC（Vitamin C、VC）で若返る
ビタミンC（アスコルビン酸）は、老化の原因の一つ、活性酸素を除去する抗酸化物質です。
美白効果に加えコラーゲンの形成と維持に役立つなど、美容に欠かせないビタミンで、
若返るビタミンとして、重要です！
また、傷の治癒を助ける働きもあります。
肌の弾力を左右するコラーゲンを生成する過程でも必要なビタミンC。
ビタミンCは壊血病の予防の他、鉄分、カルシウムなどミネラルの吸収を促進（鉄過剰の原因になることもあり、注意が必要）します。
ビタミンCが不足するとコラーゲンの同化が進行せず、歯がぐらついたり、皮膚から出血したり、怪我の回復や免疫機能が低下したりすることもあります。コラーゲンを多く含む骨に対しても影響を与えます。
ビタミンCが豊富な食物
レモン・ライム・オレンジ・グレープフルーツなどの柑橘類のほか、アセロラ、キウイフルーツ、トマトはビタミンCの含有量が非常に多いです。
その他にビタミンCの多く含まれる食品としては、グァバ、パパイヤ、ブロッコリー、芽キャベツ、ブラックベリー、イチゴ、カリフラワー、ほうれん草、マスクメロン、ブルーベリー、パセリなど。
ビタミンC摂取時の注意
過剰なビタミンCの摂取は尿として排出されるので問題ないと言われますが、数グラムレベルで大量に摂取すると下痢を起こす可能性があることがわかっています。さらに、大量のビタミンCを長期間摂取し続けた場合、ビタミンCは酸性であるため胃を痛めるおそれがあるなど、やみくもにビタミン剤に頼れば良いと言うわけではありません。
■ビタミンＥ（トコフェロール）で若返る
ビタミンE（トコフェロール）もビタミンCと同様に抗酸化作用を持つビタミンです。ビタミンEは美容効果を期待して摂取される方が多いでしょう。
肌のくすみ、シミ、シワの原因物質を排泄するなど、ビタミンEは、
若返りのビタミンと言われます。
が、私たちの健康的な生活にも密接に関係しているビタミンです。
ビタミンEは動脈硬化を防止し、心筋高速や脳卒中を予防する効果があるほか、心臓や脳血管などに起因する様々な生活習慣病を予防します。大気汚染、放射線の害から体を守ったり、免疫システムの強化に優れていて、傷跡をわかりにくくする働きを持っているビタミンです。
また、ビタミンEは毛細血管の血行を順調にする働きがあり、肩こりや頭痛、しもやけ、冷え性などの症状を起こりにくくします。
ビタミンEとビタミンCの相互作用はとても大切で、抗酸化作用を発生させています。ビタミンEの抗酸化作用を期待するのであれば、ビタミンCも摂取することが望ましいと考えられています。
ビタミンEが豊富な食物
ビタミンEはアーモンドなどのナッツ類や、植物油に豊富に含まれています。うなぎ、たらこをはじめとした魚介類、西洋かぼちゃ、アボカドなどにも多く含まれています。
ビタミンEの摂取目安量は一日100-300mgとされています。ただし、現在日本人の平均摂取量は10mg程度でかなりの差があります。
美容や健康に深く関わっているビタミンEは、サプリメントで意識して摂取することが重要といえるでしょう。
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